STar box أخبار,قضاياساخنه,برامج,كمبيوتر,موبايل,طفل,طب,أعشاب,صور,أزياء,مكياج,ديكور,موضه,طبخ,حلويات |
| | تارت جبنة الريكوتا والعسل | |
| | كاتب الموضوع | رسالة |
---|
Admin المدير العام مؤسس الموقع
عدد المساهمات : 469 نقاط : 1400 تاريخ التسجيل : 08/11/2012
| موضوع: تارت جبنة الريكوتا والعسل الإثنين نوفمبر 26, 2012 3:44 am | |
| تارت جبنة الريكوتا والعسل المقادير للعجينة: 300 غرام من الدقيق 100 غرام من سكر البودرة 200 غرام من الزبدة ملعقة كبيرة من الفانيليا السائلة ملعقة صغيرة من الملح بيضة للحشو: نصف كيلوغرام من جبنة "ريكوتا" نصف كوب من العسل ربع كوب من سكر البودرة ملعقة كبيرة من الفانيليا السائلة بشر حبة من الليمون الحامض طريقة التحضير 1- لإعداد العجينة: يخفق سكر البودرة والزبدة والبيضة في وعاء الخفق، ثم يضاف الدقيق والفانيليا السائلة والملح بالتدريج، مع الاستمرار في الخفق حتى يتماسك الخليط. ثم تغلّف العجينة بورقة من النايلون وتوضع في البرّاد لمدة ساعة. 2- ينثر قليل من الدقيق على سطح الطاولة، تفرد العجينة بواسطة الشوبك وتقطّع إلى قطع عدّة، تفرد كل منها في قوالب الفرن، وتخبز على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 10 إلى 12 دقيقة حتى تصبح كالبسكويت. 3- للحشو: تخلط مكونات الحشو جيداً، ثم توضع في وعاء البسكويت. تزيّن بالفستق الحلبي المطحون أو حسب الرغبة | |
| | | | تارت جبنة الريكوتا والعسل | |
|
| صلاحيات هذا المنتدى: | لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
| |
| |
| |
|